French fries crisp vacuum low temperature production line Minggui sweet potato slice vacuum frying machine fruit and vegetable crisp processing equipment

Add to My Favorites Download QR Code

Share product to :

Specification

Kind : vacuum frying machine,Minggui,1000 type,No,fruits and vegetables,Entrepreneurship

Material : Default

Packing Information

Product Introduction

设备简介：

该设备属于回油式真空油炸，油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低,产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。

在负压状态，以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

明贵真空油炸机优势：

1、设备全自动控制设计，自动控制温度，无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

2、该机采用304不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。食品级材质保障了食品的安全卫生。

3、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色

4、设备设计一体化装置，使安装方便，占地面积集中，各机组设置合理高效。简单易操作，可实现一人操作多台设备，省人工节能。

脆片加工生产设备工艺流程：

原料---筛选---清洗---切片（切段）---杀青（护色）---沥水---冷冻---解冻---浸渍（真空浸渍）---清洗---沥水---真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库

适用范围：

水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、菠萝、菠萝蜜、冬枣、青梅、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

蔬菜类：西红柿、红薯、甘薯、南瓜、土豆、四季豆、青豆、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋、香菇、蘑菇、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、连米、胡萝卜、萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

干果类：大枣、花生、核桃、巴达木、各种豆类等；

水产品及畜禽肉等。牛肉、鱼片、虾、小龙虾、章鱼、小鱼仔、武昌鱼等

设备展示：

感谢您的浏览，如需了解设备详情，请来电咨询 157 6266 5888 梁经理

• Amanbo Return Policy applies to all orders on amanbo.com.

• If products are not as described, returns are accepted and return shipping fee should be paid by buyer.

• If products are as described, seller has the right to refuse return. Buyer should pay return shipping fee if return require is insisted on.